Global Messer: GS-35 kleines Santokumesser

Art.Nr.: GS-35

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Global Messer: GS-35 kleines Santokumesser

kleines Santokumesser "Santoku bedeutet 3 Tugenden", das japanische Kochmesser für Fisch, Fleisch und Gemüse

Die Global Messer sind bei vielen Köchen auf der ganzen Welt sehr beliebt. Sie sind sehr scharf und halten gut die Schärfe. Nicht nur die Schärfe, sondern auch das Handling, die Balance und der hygienische Aspekt machen die Global Messer zu einem hervorragenden Küchenwerkzeug.

- keinen Wetzstab verwenden -
Pflege: per Hand spülen und direkt abtrocknen
- nicht spülmaschinengeeignet -
Global Messer, japanische Messer von Yoshikin, Erfolgsgeschichte seit mehr als 20 Jahren

Hersteller: Global (Japan)
Klingenlänge: 13 cm
Stahlhärte: 58 (+/1) HRC
Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän
Material Griff: Edelstahl rostfrei
Schliff: japanischer V-Schliff
Messerart: Santoku

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